「ロイヤルホスト」24時間営業を年内にも廃止
ファミレスの「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングスは来年1月までに24時間営業の廃止決めた。
早朝や深夜の営業短縮も進めており定休日の導入も検討していく方針だそうです。
それは多くのチェーン店では24時間営業が基本になってきていおり、夜に閉店したとしても翌日の準備や事務作業などを考えると過重労働になってしまうという事情や労働環境が著しく良くないと言われています。
そもそも「ブラック」とは
若者を大量に採用し、過重労働・違法労働によって使い潰し、次々と離職に追い込む成長企業を指す。
酷い労働環境
実働が300時間を超えると、本社から「こんなに多いのか」とケチをつけられ、勤務時間の書き換えは日常茶飯事で行われた。
休憩がまったく取得できなくても、「勤務表には休憩時間をきちんと付けとけよ」とクギを刺された。
出典：「月350時間」のブラック度は想像以上だった 24歳・元居酒屋店長の告白＋(1/4ページ)-MSM産経ニュース
この様な事が日常的に起こり常態化してしまった結果ブラックというレッテルを張られる様になってしまったのではないでしょうか。
やはり企業からすると競合他社との差別化が非常に重要であると考えられています。
そのことから他社が夜に閉店するとなると、その後の時間で営業する事で顧客を掴むことが出来るという事から多くの企業が24時間営業へとシフトしていきました。
24時間営業にしたことで、それに伴い雇用が増加しましたが次に人件費の削減という所から深夜帯の営業を1人で行うワンオペという問題も起こる様になってき、大手牛丼チェーン店「すき屋」などが大きな問題とされ一時的に店舗が休暇するなど深夜帯の営業を一時廃止するなどし問題となりましたが、いつの間にか風化していきました。
最近だと「電通問題」でニュースにも多く取り上げられましたが、凄く問題になって居る超過労働。
働きすぎによる過労自殺(精神障害)は年々増加傾向にあり、過労死(脳・心臓疾患)を大きく上回る(約2倍の数違う)状況にあります。
このデータから考えるに精神に支障をきたすほどの労働環境にあるという事は、働きすぎだという事では無いだろうか。
ブラック企業は淘汰されるべきと考えらえるが、飲食業界のブラックで有名な「ワタミ」は一度は名前から客足が遠退き業績は酷い状況でした。
ですが名前を隠し営業する事で業績を回復したと話題になりました。
この事の様に顧客はブラック企業で問題があると不買運動が起こるのだが、名前を変えられてしまっては見分けを付ける事が出来ない。
24時間営業を許可制にし、法律で決められた業種以外は24時間の営業を禁止するなどの解決が必要なのではないかと私は思います。
24時間営業してくれる事は便利でとても嬉しいが、閉店時間があるのであれば今まで24時間営業だからと余裕があった分を閉店前にお店に行くだけになり無ければ無いで困る事でもない。
ブラック企業は淘汰されるべきであると思うが消費者が行動するよりも国の政策で無くす以外は非常に難しいと考えます。
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ヌーハラって知ってる？
色々なハラスメントがある中で少し変わった「ヌーハラ」ってご存知でしょうか？
実は日本人なら日常的にしてしまっている事が文化の違いから生まれたハラスメントなんです。
実はラーメンを食べるときに普通にすすって音を立てて食べますよね？
それが「ヌードルハラスメント」として麺類をすすって音を立てながら食べる事は行儀が悪いとヨーロッパ圏の文化との違いで言われている様です。
そこで日本でも有名なラーメン屋「一蘭」では【味集中カウンター】と言われる仕切りを採用しています。どういったものかと言うと、「カウンター席間に仕切りが入っているのでラーメンに集中できる様」にという事だそうです。
実はこの「味集中カウンター」が海外の旅行者から「ヌーハラ問題」で周りの音が聞こえない・見えないからという理由から評価されて居る様です。
実は日本でも「くちゃらー」という言葉がある。
ハラスメントという括りでは無いが、凄く嫌悪感を抱く人は多いだろう。
実は中国では「くちゃくちゃ」と音を立てる事は【美味しい】という意味を持つといい中国のお店でご飯を食べると、何処からともなく「くちゃくちゃ」という音が聞こえてくるそうです。
恐らく日本へくる旅行者は同じ様な感じなんでしょうか。
【人を困らせること。いやがらせ。】とされています。
米国でセクシャルハラスメント(セクハラ)という言葉が登場したのが1978年、日本にセクハラという言葉が入ってきたのは1980年で1999年に男女雇用機会均等法で「セクハラ防止」が義務付けられました。
日本では「性的嫌がらせ」という意味で使われています。
既に30種類以上のハラスメントがあると言われており、近年では多くのハラスメントがあり社会現象が起きている様な気がします。
その事で多くの気を使う人も沢山いると思いますが、とても便利な言葉でもある様なきがします。
そこまで神経質にならなくてもいいのでは？と思ってしまう時もあります。
特に不思議なのが、ハラスメントの初めがセクハラ(男性が女性に)という事だったからか女性が被害を訴える例を多く見受けられます。
実際に女性から男性という例もありますが、少ないですよね。
こんな所をみると男性って不利な事が多いなーとちょっとガッカリしちゃいます。
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